Jardinez avec la nature, les bases du jardinage écologique, voilà mon coup de coeur de la semaine chez FNAC.

Droit Jardinez avec la nature, les bases du jardinage écologiqueJardinez avec ta nature vous permet de concilier plaisir du jardin et protection de la nature, pour faire de votre jardin à la fois un lieu «pollution zéro», un refuge grouillant de vie une source de fruits et légumes délicieux et sains et de fleurs décoratives rustiques. Ce n’est pas une nouvelle méthode de jardinage parmi d’autres, mais un mode d’emploi du fonctionnement du jardin considéré comme un écosystème.Contrairement au jardinage conventionnel qui ne vise qu’à obtenir les rendements les plus élevés possibles, ou à faire pousser coûte que coûte n’importe quelle plante à n’importe quel endroit, le jardinage écologique vise à réduire la peine du jardinier en laissant faire le plus souvent possible le travail à des milliards d’auxiliaires bénévoles. Pour tout salaire, ils ne demandent que l’arrêt des pratiques les plus néfastes (pesticides, monoculture, variétés à grand rendement mais à gros besoins, retournement du sol…] pour en adopter de plus douces (couverture du sol, engrais verts, cultures associées, variétés rustiques…) ainsi que quelques aménagements en leur faveur (végétation refuge, abris, nichoirs…).Grâce à plus de vingt années d’observations et d’expérimentations patientes, Vincent Albouy vous propose de nombreuses clefs pour passer rapidement de la théorie bien comprise à la pratique quotidienne et pour faire le tri dans les méthodes, conseils, produits qui vous sont proposés.Extrait du livre :L’impasse du jardinage conventionnelLes techniques et les produits utilisés dans le jardinage conventionnel, mode de jardinage dominant aujourd’hui, sont directement issus des progrès de l’agriculture depuis plus de deux siècles. Ces progrès sont eux-mêmes indissociables du grand développement scientifique qui a débuté en Europe au XVIIe siècle. L’un des piliers fondateurs de la science moderne, la méthode analytique, consiste à tronçonner un problème complexe difficile à résoudre en plusieurs problèmes simples plus faciles à résoudre. Ce réductionnisme scientifique est partout présent dans les principes de l’agriculture conventionnelle.Gaver la plante plutôt que nourrir la terrePrenons le cas de la nourriture absorbée par les plantes. L’analyse de n’importe quel sol révèle une composition complexe, avec présence de nombreux corps chimiques en très faible quantité. Il est difficile de savoir exactement quels éléments minéraux la plante absorbe, et surtout en quelle quantité. En revanche, il est facile de calculer la quantité qu’elle absorbe des trois principaux éléments : azote, phosphore et potassium.Si vous jetez un oeil dans les rayons d’une jardinerie, vous vous apercevrez que la plupart des engrais vendus ne se composent que de ces trois éléments. S’il y a autant de références disponibles, c’est que chaque produit se distingue du voisin par un dosage différent. Quelques-uns seulement intègrent aussi certaines des molécules nécessaires à la bonne croissance des plantes en très petites quantité, appelées oligo-éléments, comme le cuivre, le zinc, le fer, etc.
Vincent AlbouyEcologie Environnement

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